| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Выступление на краевом семинаре, посвященном вопросам АПК (г. Гулькевичи Краснодарского края, 29 января 2010 г.) В.Г.Гаркушка Ген. директор селекцентра Научно-производственное объединение «КОС-МАИС», п. Ботаника, Краснодарский край, Россия В начале 21 века кукуруза стала культурой номер один в мире. Валовое производство ее зерна в 2006 году составило 671 млн тонн. Половину всего урожая зерна кукурузы выращивают США, в 2006 году — 282 млн. тонн, в 2007 году — 332 млн. т. (рис. 1).
Поэтому и цену на зерно определяют США. Так, на Чикагской товарной бирже в ноябре 2009 года цена в пересчете составила 3 руб. 56 коп., в ноябре 2008 года — 3 руб. 85 коп. Россия была вынужденно втянута в мировой рынок. Поэтому наши внутренние цены не отличаются от американских цен. Это несправедливо потому, что себестоимость кукурузы там в два раза ниже. Средняя урожайность зерна кукурузы в США в 2004 году составила 100.6 ц/га, в 2007 году — 94.7 ц/га. В Краснодарском крае средняя урожайность не превышает 50 ц/га. Поэтому мы считаем, что в России должны быть внутренние эксклюзивные цены, покрывающие затраты на производство зерна кукурузы и обеспечивающие прибыль не менее 30%. Это возможно потому, что доля России в мировом производстве зерна кукурузы мизерная — менее 1%. В 2008 году его произведено 6.7 млн. т., в 2009 — 3.9 млн. т. В Краснодарком крае в 2009 году произведено 1.4 млн. т. при урожайности 35.4 ц/га и уборочной площади 509 тыс. га. Теперь о развитии нашего рынка зерна. Возможно, мы пойдем по пути США. Там половина зерна (47%) идет на кормление скота и птицы, 20% идет на экспорт и 34% включает пищевое и техническое использование. В последние годы стремительно возрастает производство технического спирта биоэтанола заменителя бензина. Кроме того увеличивается производство полимера полилактида, из которого делается волокно, пленки, ткани, упаковочный материал, разовая посуда. Причем этот материал разлагается природными микроорганизмами и не засоряет среду. В России пока что глубокая переработка зерна кукурузы развита слабо. Наибольшее развитие получило крахмало-паточное производство. У этой отрасли огромные возможности роста. Например: если кристаллический свекловичный сахар стоит оптом 30 руб/кг, то кукурузный сироп или патока — 18 руб/кг. Кукурузная патока в США применяется в количестве, равном сахарозе, она идёт в кондитерскую промышленность, на производство напитков и для домашнего употребления. Вполне вероятно, что потребление патоки и ее производство в России также будут увеличиваться, хотя бы из-за ее более низкой цены. Соответственно, спрос на кукурузное зерно также будет расти. Для крахмально-паточного производства подходят самые обычные гибриды кормовой кукурузы с жёлтым зубовидным зерном. Поэтому селекционеры основные усилия прикладывают на повышение продуктивности жёлтой зубовидной кукурузы. Несколько слов о наших гибридах этого типа. В НПО «КОС-МАИС» созданы простые гибриды, которые по урожайности близки к лучшим гибридам фирмы Монсанто. Если взять для примера Кубанский 320 СВ, то он отличается высокой урожайностью в засушливые годы. Так, в самом засушливом году этого столетия 2003-м он превысил иностранные стандарты на 3.6–14.4 ц/га, а в 2008 благоприятном году уступил им на 0.3–18.5 ц/га. Один из недостатков нашего гибрида — он медленно отдаёт влагу после завершения налива (табл. 1). Таблица 1. Потенциал зерновой продуктивности простых гибридов (ц/га) в условиях недостаточного увлажнения.
В последние годы мы создали и внедрили гибриды более продуктивные, чем Кубанский 320 СВ. Это Кубанский 280 СВ и Кубанский 350 МВ (табл. 2). Таблица 2. Влияние густоты растений на урожай зерна у разных гибридов при разном влагообеспечении.
Что касается ускоренного высыхания зерна, то этот признак присущ новому, ещё не районированному гибриду Кубанский 250 МВ. Кроме того, в 2010 году мы можем производить новую версию Кубанского 390 МВ с более быстрой влагоотдачей. Нужно отметить, что в обычные годы с сухим августом, как это было в 2008 году, все гибриды ФАО 300–400 как наши, так и импортные, к середине сентября достигли 14–15%. И только 2009 год с холодным августом и дождливым сентябрём, напомнил нам о необходимости отбора линий с повышенной влагоотдачей. Чтобы оценить важность для наших условий быстрой влагоотдачи зерна при созревании можно обратиться к таблице 3, где представлена фактическая уборочная влажность гибрида Кубанский 320 СВ за последние 10 лет. Видно, что в 7 лет из десяти этот гибрид к 20-му сентября достигает влажности 14%. Таблица 3. Дата готовности к уборке гибрида Кубанский 320 СВ в зависимости от условий года.
Считаем, что нам, селекционерам, ещё нужно много потрудиться, чтобы занять первые места по генетическому совершенству гибридов. К сожалению, пока наши гибриды не превосходят лучшие генотипы фирм Монсанто и Пионер. Однако, мы продолжаем селекционную работу по улучшению кукурузы, хотя и силы неравные. Нам, в НПО «КОС-МАИС» при бюджете на селекцию 5 млн. руб. трудно тягаться по объёмам материала и уровню оснащённости с фирмами США, которые от продажи семян в 2007 году получили 4.5 млрд. долларов. А еще надо добавить, что у нас всего 500 га пашни, что очень ограничивает возможности первичного семеноводства. Поэтому внедрение новых гибридов задерживается. Рынок семян кукурузы в этом году переполнен и большие семенные заводы сбросили цену на уровень себестоимости, чтобы как-нибудь пережить год. Мы в «КОС-МАИС» также были вынуждены это сделать, чтобы не остаться с нереализованными семенами (табл. 4). Таблица 4. Цены на гибридные семена кукурузы НПО «КОС-МАИС» в 2010 г.
Хочу сказать, что мы производили семена в 2009 году в партнёрстве с 7 хозяйствами. В Ставропольском крае — с двумя хозяйствами и в Краснодарском — с пятью, это ОПХ «Гулькевичский», ООО «Венцы-Заря», ОПХ «Ленинский Путь» (Новокубанский район), ЗАО «Маринское» и КФК Куцуров Успенского района. Выражаем своим партнёрам благодарность за совместную работу. Что касается силосной кукурузы, то из наших гибридов для производства раннего силоса подходит Белкос 250 МВ, для среднего — Кубанский 390 МВ, а для позднего — Кубанский 601 СВ и Кубанский 500 СВ. Многие из Вас знают о наших работах по продовольственной белозёрной кукурузе и по сахарной овощной кукурузе. В этом сезоне будут реализовываться семена улучшенной версии Кубанского пищевого 450 МВ и Кубанского биколора, имеющих высокие вкусовые качества. В заключение, хочу пригласить всех присутствующих побывать у нас на демонстрационном посеве, где будут представлены гибриды практически всех фирм, реализующих семена в Краснодарском крае. Спасибо за внимание. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
